L'enseignement à l'ESSAI est organisé en deux départements : Département Statistique et Département Analyse de l'Information.
Ces deux départements sont placés sous la responsabilité d'un directeur de département.
Département Statistique
- Directeur : Ghazi Belmufti
- Email : belmufti@yahoo.com
- Poste : Maître Assistant
Département Analyse de l'Information
- Directrice : Hajer Sellami
- Email : hajer_sellami@yahoo.fr
- Poste : Maître Assistante
